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来源:武汉神东蓝美西点培训学校 时间:2018/8/13 14:48:52
黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素,今天武汉西点学校老师就为大家带来一款助消化的甜品黄桃蛋挞。
黄桃蛋挞
1.食材准备,黄桃切丁
2.鲜奶110ml细砂糖煮制糖溶离火备用
3.蛋黄及全蛋打散备用
4.取大容器将剩下的鲜奶和淡奶及低粉奶香粉搅拌均匀后倒入步骤3的蛋液
5.倒入步骤2的东西,搅拌均匀且过滤即成蛋挞水
6.烤盘铺好油纸,排好塔皮后倒入蛋挞水
8分满7.加入黄桃丁,这时9分满
8.烤箱250°c中层烤制15分钟
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